从南特到圣米歇尔山，不计其数的美食佳肴会一路陪伴你左右。做好准备开始美食之旅吧~
可丽饼
可丽咸饼与可丽甜饼是不容错过的布列塔尼烹饪特色菜肴，极具地区代表性。咸饼以黑小麦面粉为基础制成；甜饼则选取了最优良的软粒小麦面粉为煎饼原材料。
咸饼通常佐以咸味配料；甜饼，自然就是甜味配料啦。在布列塔尼，可丽饼店满目皆是，不论你走在哪里都可以品尝到可丽咸饼和甜饼。
点单频率最高的是配有磨碎的瑞士乳酪，火腿和一个鸡蛋的，被称为“全套”的可丽咸饼。另一款明星咸饼是“香肠煎饼”，肉汁四溢的烤香肠被口感酥软的冷咸饼紧紧包裹，一口下去，外嫩里焦，回味无穷。
可丽饼吃法多种多样，既可冷吃，也可热食；作为早餐，下午茶或零食随时随地都可享用；无论是配以辅料或只吃原味，都会口齿留香，念念不忘。
生蠔和海鲜大餐
布列塔尼拥有法国大区中最长的海岸线，海鲜大餐自然成为这个地区的特色美食佳肴。大名鼎鼎的海鲜船就是由海螯虾，长春花，贻贝，蛤蜊，扇贝，生蠔......甚至龙虾和蜘蛛蟹组成！
布列塔尼生蠔更是因其优质的质量，真材实料和特殊的加碘口味而闻名海外。口感独一无二，让人 “过口不忘”。它的养殖条件十分苛刻，整个养殖过程，在绝对无污染的环境中完成。无论是作为开胃酒配菜还是在海鲜船中被享用，生蠔都足以满足我们的口腹之欲~
密斯卡岱白葡萄酒
享誉全球的密斯卡岱是一种典型的干白葡萄酒，在顶级餐厅的菜单上都有出现（哥本哈根的Noma餐厅，纽约的Balthazar餐厅，巴黎的Arpège餐厅...）。密斯卡岱白葡在南特的葡萄酒庄园生产。它的原材料是名为“勃艮第甜瓜”的葡萄苗。
无论是鲜美的鱼肉，白肉，海鲜或其他菜肴，配以密斯卡岱白葡， 都会更加香鲜美味。密斯卡岱，随时随刻举杯宴饮。
布拉妈妈的小麦鸡蛋饼
“布拉妈妈的小麦鸡蛋饼”是圣米歇尔山地区一道传统菜肴。这款鸡蛋饼因其烹调方法的神秘性，使得“布拉妈妈”品牌享誉全世界。朝圣者一路风尘仆仆，抵达时饥肠辘辘。为了安慰这些跋山涉水，餐风露宿的勇敢者，布拉妈妈支起壁炉，点燃大火，并用木柴火煮熟了她著名的鸡蛋饼奶酥。
厨师们会穿上最为传统的服装，用一个很长的搅拌器在一个铜制的容器里有节奏的打鸡蛋。这个制作过程，可谓是一场精彩绝伦的演出。
糖果甜食
Les Rigolettes Nantaises 是1902年建立的糖果品牌。糖果用一种蒸煮出来非常细腻的糖粉包裹住真正的果肉制作而成。它分为五种香味：菠萝味，黑加仑味，柠檬味，覆盆子味和橘子味...当然还有更新的一些糖果味道，比如咸黄油焦糖味，杏仁巧克力味和各种当季食品口味。
咸味黄油焦糖是一种传统的布列塔尼糖果。它有果浆，软方糖，硬糖，棒棒糖和面包酱几种产品。它是法国美食的骄傲并享誉世界。亨利勒胡（Henri Le Roux） 发明的咸味黄油焦糖和榛子糖在20世纪70年代后期家喻户晓。这些焦糖糖果厂很快获得巨大成功，并在1980年的世界糖业博览会上荣获最佳法国糖果奖。
苹果酒
苹果酒是一种以苹果汁发酵为原料的酒精饮料。它是极受欢迎的低热量含酒精饮品。在法国，布列塔尼和诺曼底大区是苹果酒的主要生产地区。在我们品尝可丽咸饼和甜饼的同时配上苹果酒，美滋滋！
南特蛋糕
松软，馥郁芳香，这种糕点辨识度极高，圆圆的外形以及白色砂糖覆盖表面，让人记忆深刻。在1820年左右发明的南特蛋糕，被永远的写入了该城市传统糕点的历史。当时，南特是卸货商品的港口：蔗糖，琥珀朗姆酒，波旁香草，这些食品后来都成为南特蛋糕的配料。南特的糕点师和厨师们在传统经典制作方法上加以创新，使得南特蛋糕重获新生！
从南特到圣米歇尔山，走遍布列塔尼的同时我们也尝遍了这片大地的美食。相信这些好吃到爆的美食一定能够带给你旅途中最美好的回忆~
