[面经分享] 北京领区葡萄酒专业
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    北京

    亚裔,矮胖。以下用a表示。过程相对轻松,亚裔比较严肃,偶尔笑,不知道是不是在嘲笑我,矮胖全称比较gentil,全称大概十多分钟。

    a:你带手机了吗?

    b:带了,但我已经关了。

    a:我要检查一下(我按了几下,她看屏幕不亮),说很好。

    a:一共学了多久法语,在哪学的?

    b:一共600课时,先在XX学了500,又在法盟学了100(其实我学了700,但我觉得我水平不行,就少说了100)。

    a:北京法盟吗?

    b:不是,济南。

    a:高考在哪一年?考了多少分?在山东吗?文科还是理科还是艺术类?一本还是二本(一本二本是用中文说的)?

    b:2014年(一开始说成2015了,亚裔指了指电脑说这不可能,我意识到不对,说抱歉,然后改过来了),585,理科,一本。

    a:那你高考结束去了山农学习,专业是什么?

    b:葡萄与葡萄酒工程

    a:为什么选这个专业?

    b:因为我和父母逛超市的时候看到有很多种类的酒,也尝了一些,每种味道都不同,我觉得很神奇,所以想多了解一下。(准备了很多,只说了这一点)

    a:为什么他们味道不同?

    b:因为他们的品种,产区,年份等等都不同

    a:millésime是啥?(因为这是葡萄酒年份的专有名词)

    b:是葡萄的采摘年份

    a:为什么想去法国?

    b:因为提起葡萄酒,大家最先想到的是法国,法国有些悠久的种植和酿造历史,法国葡萄酒非常有名。(也准备了很多,只说了这一点)

    a:知不知道有个职业是侍酒师,侍酒师是干嘛的?

    b:给顾客提一些选酒的建议,去酒窖里把酒找出来,然后保证侍酒的温度,还需要非常清楚餐酒搭配的知识。

    a:喝红葡萄酒的时候吃什么?白葡萄酒的时候吃什么。

    b:一般情况下,红葡萄酒搭配红肉比如牛羊肉,白葡萄酒搭配海鲜鸡肉等。

    a:那桃红葡萄酒呢?

    b:(这个问题我还真不知道咋答),我说可以根据我们的喜好搭配,如果是甜型的桃红可以搭配甜点。

    a:那香槟呢?香槟不是甜的吗?

    b:不是的,香槟是干型酒,一般作为餐前酒。

    a:那你喝过桃红葡萄酒吗?喝的时候吃啥了?

    b:喝过,只是单纯的喝了,当时没吃东西。

    a:你的学校在兰斯,这有什么酒出名?

    b:香槟

    a:Champagne 和crémant有啥区别?

    b:香槟只能用霞多丽,默尼耶,黑比诺酿,酿造方法是传统法,只能在香槟产区出产的才叫香槟。crémant是起泡酒,除了香槟以外的。

    a:哪里产crémant?

    b:法国吗?

    a:是的

    b:我不太清楚,应该是勃艮第,西南产区,罗纳河谷吧。(这个就随便说了其他的产区里的三个,后来上网查这么回答应该没错)

    a:想从事什么职业?

    b:formatrice,他们表示不懂,我解释了一下他们不知道这是什么,我解释了一下),在张裕

    a:张裕是个酒庄

    b:我说是的,但我想去的公司叫张裕先锋葡萄酒学院,也是属于张裕的。

    a:指着我的wset二级证书,问你什么时候通过了这个考试?

    b:2016年

    a:那三级呢?

    b:我打算去法国考。

    a:你还有什么问题吗?

    b:没有了

    a:那我们结束吧

    b:谢谢,bonne appétit

    a:谢谢,你也是。bonne journée

    另外,矮胖声音比较小,吐字有点不清楚,对酒也不是十分了解,有时候自己想问一个关于酒的问题,自己小声嘟囔半天,说不是这个,算了不问了。




    By 大脸群主 2019-02-07