他们是受到普罗旺斯启发的厨师、调香师、设计师、建筑师、工匠与视觉艺术家。这片具备深厚文化遗产与生活艺术的土地，不断地为创作者带来新的刺激，让他们以全新且自由的视角与元素重新发扬传统。让我们一同来欣赏这些经过翻新的普罗旺斯经典。
雅克姆斯（Jacquemus）重新演绎普罗旺斯桑通（Santon）泥人
© Jacquemus / DR
西蒙‧波尔特‧雅克姆斯（Simon Porte Jacquemus）以无比的热情捍卫普罗旺斯传统。2017年5月，他在马赛推出的时装秀上，不忘向孕育他童年的土地致敬。这场取名“普罗旺斯桑通泥人”（Santons de Provence）的时装秀上，模特穿着结构立体剪裁的白色棉布装束，头戴XXL超大麦秆帽，俨然将传统的桑通泥人从展示架上解放出来。
鲁迪‧里乔蒂（Rudy Ricciotti）跟着阳光走
© Lisa Ricciotti — 马赛欧洲和地中海文明博物馆及其海上走廊
根据建筑师鲁迪‧里乔蒂（Rudy Ricciotti）的说法：“是阳光支配了建筑”，正如由他一手设计的马赛欧洲和地中海文化博物馆（MuCEM）与芒通（Menton）让‧寇克托（Jean Cocteau）博物馆一般。自童年起即沐浴在地中海空气中的他，通过有机结构和在混拟土中开口以让光线在建筑中循环的手法，将外部环境融入建筑之中。
Gérald Passédat 重现可利颂杏仁饼（Calisson）
© Gérald Passédat — Gérald Passédat的可利颂杏仁软糖
马赛 Le Petit Nice 餐厅的星级主厨 Gérald Passédat 以几近天才的手法，重新演绎普罗旺斯料理，为深厚的美食传统带入一抹现代气息。他也一手打造了马赛欧洲和地中海文明博物馆（MuCEM）的附设餐厅 Môle Passedat，并以一项非常具有普罗旺斯特色的美食──可利颂杏仁饼（Calisson）为创作灵感。当然，我们仍然毫不迟疑地重复品尝原版的可利颂，好与这个创新版本进行比较。
